食養論

徒歩３分内ランチ・その3、冷やしかき揚げ蕎麦（食養論、医食同源）

私の祖父らが聖光園時代に書いた本（食養論）に漢方的な視点から食べ物に関して書かれています。それによると蕎麦はとても素晴らしい健康食で病気も治す、みたいな記述がありました。大昔に書かれた内容ですので今となっては色々と指摘す […]